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DOMAINE DES ARÔMES FRANÇAIS

NOS ENGAGEMENTS

Au Domaine des arômes français, nous plaçons la traçabilité et la conformité de nos productions au cœur de nos préoccupations. Profondément conscients de notre impact sur l’écosystème, nous nous engageons résolument dans le développement de filières locales, équitables et durables.

Notre ambition ? Réaliser une production décarbonée et circulaire, respectueuse de l’environnement. Rejoignez-nous dans notre démarche écoresponsable et découvrez des produits qui incarnent l’excellence et la durabilité.

développement local
et sourcing direct

Domaine des arômes français met un point d’honneur à développer des filières de production locale et ne s’approvisionne que dans son site ou dans le réseau.

Ancrage sur la Vallée de l’Ennuye

Le berceau historique de production se situe dans la Vallée de l’Ennuye en Drôme Provençale, dans le parc naturel des Baronnies-Provençales.

Filière de production en France et Belgique

Un réseau complémentaire de producteurs (en France et en Belgique) associés dans la durée (et sans intermédiation), permet de diversifier les cultures et de sécuriser les approvisionnements (par exemple : plusieurs territoires pour une même plante).

qualité et traçabilité

Conscients de l’exigence de nos clients, la démarche qualité fait partie de l’ADN de Domaine des arômes français.

Traçabilité

Tous nos lots de production font l’objet d’une traçabilité à la parcelle, ce qui nous permet de remonter la chaine de production en cas de défaut et de remédier au cause racine pour éviter une nouvelle survenance.

Contrôle qualité

Tous nos lots font l’objet d’analyses chromatographiques pour vérifier la conformité de la composition moléculaire de l’huile et l’absence de polluants (résidus de pesticides, HAP…).

Veille réglementaire

Nos équipes veillent à l’application des nouvelles exigences de conformité et anticipent les changements à venir en suivant les travaux des comités de normalisation.

développement durable
environnement

Le domaine des arômes français et ses équipes attachent une importance primordiale à la vertu de l’écosystème dans lequel ils opèrent et avec lequel ils interagissent, avec une double exigence de décarbonation et de circularité de la production.

Nous créons un écosystème bas carbone, circulaire, résilient et évolutif face aux aléas climatiques.

Décarbonation

Tout d’abord, nous sommes engagés dans une démarche de décarbonation des opérations de distillation, qui s’y prêtent particulièrement bien compte tenu de la nature hautement ligneuse et calorifique des plantes aromatiques et médicinales.

Nous avons sélectionné la technologie de la pyro-gazéïfication des déchets de plantes post distillation qui permet la production de chaleur et donc de vapeur et la co-production de biochar, qui sous certaines conditions séquestre le carbone pour plusieurs siècles et parfois millénaires.

Nous avons donc un double effet, la substitution aux énergies fossiles pour la production de vapeur (diminution des émissions) et la séquestration pérenne d’une partie du carbone (émissions négatives car il s’agit là d’un puit de carbone).

Nous avons pour ambition de décarboner entièrement notre chaine de production dans les quelques années à venir avec l’éventail des technologies de production de bio-énergie avec capture et stockage du carbone (BECSC). Une première installation a priori d’origine française, est prévue pour l’été 2025. Notre biochar fera l’objet d’une certification par l’EBC (European Biochar Certification) afin de pouvoir bénéficier de crédits carbone au titre de la séquestration.

Circularité

Nous visons la circularité de nos cycles de production (minimisation des intrants extérieurs et réintroduction des déchets dans le cycle après traitement ou transformation) avec un impact le plus faible possible sur la nature et la bio-diversité. Ainsi le biochar, dans notre cas de figure (déchets végétaux uniquement) pourra faire l’objet d’un retour au sol, comme amendement de culture, améliorant la texture des sols et leur capacité de rétention d’eau.

Par ailleurs, nous produisons de même avec nos hydrolats des SNUB (substance naturelle à usage stimulant) qui elles-aussi font l’objet d’un retour à la terre en substitution partielle ou totale des produits de chimie de synthèse de nature industrielle.

Ainsi tous nos déchets et co-produits non commercialisés produisent de la chaleur ou font l’objet d’un retour à la terre. Le recours aux intrants en dehors de notre circuit est limité.

Résilience

Ainsi nos systèmes de production et transformation sont potentiellement quasi auto-suffisants et donc très résilients, ce qui assurera un approvisionnement plus stable et moins sensibles aux aléas socio-climatiques. Cet éco-système, bas carbone et circulaire, très vertueux est aussi une garantie en soi d’un approvisionnement sain et stable pour nos clients.